Kundenzufriedenheit, Qualität und Regionalität sind für uns oberstes Gebot!
Unsere Schlachttiere beziehen wir daher aus unserer Region von folgenden Lieferanten:
- Willi Hönes, 72379 Hechingen-Weilheim
- Christoph Hetzel, 78661 Irslingen (www.hezelhof-irslingen.de )
- Walter Lutz, 72149 Nellingsheim
Die von uns ausgewählten Familienbetriebe stehen für:
- Umweltbewusstsein
- bäuerliche tiergerechte Viehhaltung
- bedarfsgerechte Fütterung (hauptsächlich aus eigenem Anbau)
- Qualitätsbewusstsein
Alle Lieferanten liefern die Tiere in eigenen Lkw artgerecht nach Balingen ins Schlachthaus, wo wir noch selbst nach strengsten Hygienestandards schlachten.
Frisches Fleisch und frische Wurst wird bei uns täglich produziert.
Diese Voraussetzungen sichern unsere hohe Fleischqualität und unsere Frische.
